传世美味炮制完全攻略

万众期待，居家解馋全程指导

CCTV 纪录片《舌尖上的中国》配套菜式全纪录

书  名：《舌尖上的中国——传世美味炮制完全攻略》

出版社：光明日报出版社

书  号:  9787511226754

定  价：29.8元

【内容介绍】

　  每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。从《舌尖上的中国》一片中，我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动我们的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道，记忆的味道。　　应广大读者的热情要求，中央电视台联合光明日报出版社和北京凤凰联动文化传媒有限公司隆重推出、倾情巨献图书版《舌尖上的中国》。本书以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质，不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息，还提供了主要食材的相关资料、全书美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文，让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。

【作者简介】

    中央电视台纪录频道（CCTV-9纪录频道）是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主，中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。这是中国第一个全国播出的国家级纪录片频道，也是中国第一个全球覆盖的中英文双语纪录片频道。

【图书卖点】

Ø ☺ 纪录片带来的口水必将因此书而终结

Ø ☺ 全流程图解超过90种最地道的烹饪技法，让您足不出户

Ø    走遍舌尖上的中国

Ø ☺ 顶级摄影师独家拍摄数千张照片，精选600张高清微距图

Ø    片， 尽显200种最新鲜的食材和近百道美食细腻质感

Ø ☺ 每个人都能从书中找回的妈妈、故乡和记忆的味道

【目标读者群】

美食爱好者、大众读者

此产品于近期到货，客户可通过北方图书网进行网上报订。如有大批量报订可与片区主管营销员联系。

市 场 部

2012年7月11日